Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»

Статьи

СОХРАННОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В КОМПОТАХ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР ЦЧР

Захаров Вячеслав Леонидович

Страницы: 8-18

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА

Васюкова Анна Тимофеевна

Страницы: 19-26

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПРИ ХРАНЕНИИ В АТМОСФЕРЕ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ КИСЛОРОДА

Карагодин Василий Петрович, Юрина Ольга Валерьевна

Страницы: 27-35

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА РИСА В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ

Сокол Наталья Викторовна, Болдина Анастасия Андреевна, Санжаровская Надежда Сергеевна

Страницы: 36-43

СОЗДАНИЕ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКОЙ ГАММЫ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

Васюкова Анна Тимофеевна, Фалин Дмитрий Николаевич, Васюков Максим Викторович, Подкорытова Антонина Владимировна

Страницы: 43-54

О ВЛИЯНИИ КОМПОНЕНТОВ КОМБИНИРОВАННОЙ СМЕСИ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА НАПИТКА

Хамнаева Нина Ивановна, Олмоева Валентина Дашиевна

Страницы: 57-62

ИССЛЕДОВАНИЕ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ДОБАВОК АНИСА РАЗНОГО ВИДА В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ

Васюкова Анна Тимофеевна, Жилина Татьяна Сергеевна, Мошкин Александр Владимирович

Страницы: 62-73

Растениеводство

ОСОБЕННОСТИ АРХИТЕКТОНИКИ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ ГРУШИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОДВОЯ

Пугачев Григорий Николаевич, Исаев Роман Дмитриевич

Страницы: 74-80

Статьи

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ФЛОРЫ ГОМЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ КАК ИСТОЧНИК АНТИОКСИДАНТОВ

Свириденко Валентина Григорьевна, Пырх Ольга Викторовна

Страницы: 81-87

СХЕМЫ СОВМЕСТНЫХ ПОСЕВОВ КУКУРУЗЫ И МАЛЬВЫ НА СИЛОС

Троц Василий Борисович

Страницы: 88-94

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ сорта сливы домашней для южного садоводства

Заремук Римма Шамсудиновна, Богатырёва Светлана Викторовна

Страницы: 94-101

МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ И АНАТОМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ ЛИСТЬЕВ ОВОЩНЫХ БОБОВ (VICIAFABAL.) В СВЯЗИ С СЕЛЕКЦИЕЙ НА ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ

Куркина Юлия Николаевна

Страницы: 102-107

ОЦЕНКА ПОСЛЕДЕЙСТВИЯ ГЕРБИЦИДОВ НА ТЕСТ-КУЛЬТУРЫ КОРМОВУЮ СВЕКЛУ И СОЮ

Зубкова Татьяна Владимировна

Страницы: 108-112

ПРИМЕНЕНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ФАСОЛИ ОВОЩНОЙ

Босак Виктор Николаевич, Скорина Владимир Владимирович, Сачивко Татьяна Владимировна, Скорина Виталий Владимирович

Страницы: 112-118

Содержание металлов в однолетней хвое сосны обыкновенной в условиях ЕЛЕЦКОГО промышленного центра

Дубровина Ольга Алексеевна, Зайцев Глеб Анатольевич

Страницы: 118-123

Изменение агрохимических показателей плодородия почвы в севообороте с картофелем при биологизации земледелия

Бутов Алексей Владимирович, Мандрова Анна Алексеевна

Страницы: 124-128

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ, ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И СЕВА

Тарасенко Борис Федорович, Оськин Сергей Владимирович

Страницы: 129-140