Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»

ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ СОКОВ НА СОДЕРЖАНИЕ В НИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В УСЛОВИЯХ АО «ПРОГРЕСС» Г. ЛИПЕЦК

Захаров В.Л., Солдатова Т.А.

Страницы: 8-15

ПРИМЕНЕНИЕ КОГЕРЕНТНОГО СВЕТА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ПОТЕРЬ ЯБЛОК В ПОСЛЕУБОРОЧНЫЙ ПЕРИОД

Будаговский А.В., Будаговская О.Н., Маслова М.В., Грошева Е.В.

Страницы: 16-22

ВЛИЯНИЕ ДОБАВОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА, БАРБАРИСА, РЯБИНЫ И КЛЮКВЫ НА КАЧЕСТВО ТВОРОГА

Захаров В.Л., Леонов А.А.

Страницы: 23-28

РАЗРАБОТКА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МОРКОВНОГО СЫРЬЯ НА БАЗЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПАО «ЛИМАК» ГОРОДА ЕЛЬЦА

Гулидова В.А., Захаров В.Л.

Страницы: 29-37

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ С МОРКОВЬЮ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ

Павленко В.Н., Венецианский А.С., Гогина О.В.

Страницы: 38-43

ПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА КОРОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЫРА

Панин В.А.

Страницы: 44-47

РАСТЕНИЕВОДСТВО

ГРИБКОВЫЕ БОЛЕЗНИ НА ПАСТЕРНАКЕ ПОСЕВНОМ (PASTINACASATIVA L.)

Соколова Л.М., Иванова М.И.

Страницы: 48-55

ПРОДУКТИВНОСТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ HUMICOLA FUSCOATRA ВНИИСС 016 В ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ

Колесникова М.В.

Страницы: 56-62

ИЗУЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ

Константинова И.Н., Владимирова Е.С.

Страницы: 63-70

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

БИОЛОГИЗАЦИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ И ПРОДУКТИВНОСТИ КОРМОВЫХ СЕВООБОРОТОВ

Фролова Л.Д., Новиков М.Н.

Страницы: 71-77

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Кравченко В.А., Лукьянов А.Н.

Страницы: 78-80

СТРУКТУРА ВИДОВОГО СОСТАВА СОРНЫХ РАСТЕНИЙ В ПОСАДКАХ КАРТОФЕЛЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Мысник Е.Н., Закота Т.Ю.

Страницы: 81-87