Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»

Выпуск №4 (14) (2019)

УДК 636.09:604.2:558.04
DOI 10.24888/2541-7835-2019-14-24-28

О ВЛИЯНИИ АНТИБИОТИКОВ И ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ НА ШТАММЫ SACCHAROMYCESCEREVISIA КОРМОВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

Автор(ы): Куркина Ю.Н., Бояршин К.С.

В статье приведены сведения о влиянии антибиотиков и витаминно-минеральных комплексов на штаммы Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 (кормовой добавки Левисел Титан + для крупного рогатого скота, лошадей, коз и овец) и CNCM I-1077 (кормовой добавки Левисес Титан+ для домашней птицы и свиней). Дрожжи культивировали на среде №2 (агар Сабуро) с добавлением хлорамфеникола. Вели подсчет числа колоний, выросших в чашках Петри с добавлением антибиотиков Enroflon, Florfenicol, Intecol, Klindaspectin, Komplicid, Kvinocyclinum, Macradox 200, Pulmokit, Soladoxy 500, Solamox, Spelink-44, Spelink-660, Sulteprim, Tilmipul, Tilmozin и витаминно-минеральных комплексов Ciprogen, Floram, Lybecrim, Productive Acid, Productive Forte, Rumisol, VitAmMin (в соответствии с рекомендациями производителя). Контролем выступала среда без добавления каких-либо ветеринарных препаратов. Обнаружено, что не влияли на число колоний S. cerevisiae в чашках Klindaspectin, Soladoxy 500, Solamox, Spelink-44, Sulteprim, Tilmipul, Komplicid, а способствовали увеличению числа колоний дрожжей на 14% Florfenicol и Kvinocyclinum, и на 27% - Tilmipul и Lybecrim.

Ключевые слова
кормовые дрожжи; кормовые добавки; антибиотики; витамины в кормах; Saccharomyces cerevisiae

INFLUENCE OF ANTIBIOTICS AND VITAMIN-MINERAL COMPLEXES ON SACCHAROMYCES CEREVISIA STRAINS OF FODDER SUPPLEMENTS FOR FARM ANIMALS AND POULTRY

Author: Kurkina Yu., Boyarshin K.

The effect of antibiotics and vitamin-mineral supplements on Saccharomyces cerevisiae strains CNCM I-1077 (feed additive Lewisel SC Titan Plus for cattle, horses, goats, and sheep) and CNCM I-1079 (feed additive Lewisel SB Titan Plus for poultry, pigs) studied. The yeast contained in the feed additive sown on nutrient medium No. 2 (Saburo agar) with the addition of chloramphenicol. The number of yeast colonies grown with the addition of antibiotics Enroflon, Florfenicol, Intecol, Klindaspectin, Komplicid, Kvinocyclinum, Macradox 200, Pulmokit, Soladoxy 500, Solamox, Spelink-44, Spelink-660, Sulteprim, Tilmipul, Tilmozin and vitamin-mineral complexes Ciprogen, Floram, Lybecrim, Productive Acid, Productive Forte, Rumisol was recorded VitAmMin. The control happened medium without the addition of veterinary drugs. Veterinary drug solutions added to the nutrient medium at concentrations recommended by the manufacturer for use. It found that the number of colonies of S. cerevisiae in the Petri dishes did not change Klindaspectin, Soladoxy 500, Solamox, Spelink-44, Sulteprim, Tilmipul and the acidifier Komplicid; Florfenicol and Kvinocyclinum increased the number of yeast colonies by 14%, and Tilmipul and Lybecrim - by 27%.

Key words:
yeast; feed additives; antibiotics; vitamins; Saccharomyces cerevisiae

Список литературы

Coton E., Coton М., Levert D., Casaregola S., Sohier D. Yeast ecology in French cider and black olive natural fermentations. - Int. J. Food Microbiol. - 2006. - Vol. 108. - Pp. 130-135.
Kurkina Yu.N., Ngo Thi Lan Huong, Lazarev A.V. Feature of morphology and biology of broad bean samples in the south of the central black earth region (Russia). - International Journal of Green Pharmacy. - 2017. - Vol. 11(3). - Pp. 494-497.
Suzzi G., Romano P., Ponti I., Montuschi C. Natural wine yeasts as biocontrol agents. - J. Appl. Bacteriol. - 1995. - Vol. 78. - Pp. 304-308.