Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»

Технология хранения и переработки сельскохозяйственных продуктов

РАЗРАБОТКА «БАРЬЕРНОЙ» ТЕХНОЛОГИИ ПАШТЕТОВ, ПРИГОДНЫХ К ДЛИТЕЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ПРИ ПОВЫШЕННЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ

Храмова В. Н., Бурдина А. Н., Храпова Е. В., Чехова Е. А.

Страницы: 7-11

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА С ПРИМЕНЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПОНЕНТА

Ренёва Ю.А.

Страницы: 11-17

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ L-КАРНИТИНА В КАЧЕСТВЕ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗ МЯСА ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ

Храмова В. Н., Чехова Е. А., Бурдина А. Н., Храпова Е. В.

Страницы: 17-23

СОДЕРЖАНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ, ДУБИЛЬНЫХ И КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ В СУХОМ РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ ПРИ РАЗНЫХ НАВЕСКАХ

Макарова И.Е.

Страницы: 23-28

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АНТОЦИАНОВ В СИЛЬНООКРАШЕННЫХ СОКАХ РАЗНЫМИ МЕТОДИКАМИ

Луговая А.А.

Страницы: 29-35

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Эффективность органо-минеральных удобрений на основе экстрактов морских водорослей для некорневых подкормок редиса в условиях открытого грунта Московской области

Сметанина Л.Г., Алексеева К.Л.

Страницы: 36-40

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

ДОСТУПНЫЕ СПОСОБЫ ОПТИМИЗАЦИИ ПОЧВЕННЫХ СВОЙСТВ В ЯБЛОНЕВЫХ САДАХ

Захаров В.Л., Пугачёв Г.Н.

Страницы: 41-63

КАРТОГРАММЫ ПРЕДСТАВЛЕННОСТИ ДОМИНИРУЮЩИХ ВИДОВ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ В АГРОФИТОЦЕНОЗАХ ЯЧМЕНЯ НА ТЕРРИТОРИИ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Мысник Е.Н.

Страницы: 64-83

ПРОГНОЗ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ДОМИНИРУЮЩИХ ВИДОВ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ НА СЕГЕТАЛЬНЫХ И РУДЕРАЛЬНЫХ МЕСТООБИТАНИЯХ В АГРОКЛИМАТИЧЕСКИХ РАЙОНАХ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

Лунева Н.Н.

Страницы: 84-97

МЕХАНИЗАЦИЯ И КЛАСТЕРИЗАЦИЯ АПК

МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СХЕМЫ РАСПОЛОЖЕНИЯ РАБОЧИХ ОРГАНОВ НА РАМЕ КУЛЬТИВАТОРА

Никонов М. В., Бунеев С. С., Шубкин С. Ю., Клапп А. В.

Страницы: 98-103

МЕХАНИЗМЫ И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ МОНТАЖНЫХ И ДЕМОНТАЖНЫХ РАБОТ РЕЗЬБОВЫХ СОЕДИНЕНИЙ УЗЛОВ И ДЕТАЛЕЙ ПРИ РЕМОНТЕ АВТОТРАКТОРНОЙ ТЕХНИКИ

Никонов М. В., Бунеев С. С., Шубкин С. Ю., Клапп А. В.

Страницы: 104-109