Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»
Выпуск №4 (18) (2020)
УДК 633.111.1:632.952
DOI 10.24888/2541-7835-2020-18-23-31
ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФУНГИЦИДОВ НА ОСНОВЕ СТРОБИЛУРИНОВ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ
Влияние фунгицидов класса стробилурины на «эффект озеленения» растений неоспоримо. Большинство исследований данного класса препаратов на растения посвящено влиянию их на ростовые процессы и физиологическим аспектам ,проходящим в растениях. В то же время существует мало информации о влиянии стробилуринов на показатели качества зерна и реологические свойства теста при применении их на пшенице. В нашей работе мы попытались выявить их роль. Объектами исследования были 5 сортов яровой мягкой пшеницы, различающиеся по потенциалу качества и разной восприимчивостью к грибным заболеваниям. Для изучения влияния стробилуринов был выбран препарат, содержащий пираклосторбин+эпоксиконазол. Применение препарата на основе пираклостробина не приводит к существенному изменению качества зерна и реологических свойств теста на устойчивых к ржавчинным грибам сортах, что может свидетельствовать об отсутствии влияния стробилуринов на качественные показатели зерна. При этом у сортов сильно- и средневосприимчивых к листостебельным заболеваниям достоверно увеличивается не только урожайность, но и улучшается качество зерна и реологические свойства теста при применении препарата на основе пираклостробина 62,5 г/л + эпоксиназола 62,5 г/л в дозе 1,5 л/га.
EFFECT OF THE USE OF STROBILURINE-BASED FUNGICIDES ON THE QUALITY OF SPRING SOFT WHEAT GRAIN
The effect of fungicide class strobilurine on "effect gardening" plants is undeniable. Most research on this class of drugs focuses on their effects on plant growth and physiology. There is little information about the effect of strobilurine on the rheological properties of the dough when applied to wheat. In our work, we tried to identify their role. The objects of the study were 5 varieties of spring soft wheat, with different grain and flour quality. To study the effect strobilurins was selected fungicide containing pyraclostrobin + epoxiconazole. The use of a preparation based on pyraclostrobin does not lead to a strong change in the grain quality and rheological properties of the dough in rust-resistant varieties, this indicates that strobilurins almost do not affect the grain quality. In varieties that are highly and medium susceptible to leaf-stem diseases, not only the yield increases significantly, but also the grain quality and rheological properties of the test improve when using a fungicide based on pyraclostrobin 62.5 g/l + epoxiconazole 62.5 g/l at a dose of 1.5 l/ha.
Список литературы
-
Amaro A.C.E. et al. Physiological effects of strobilurin and carboxamides on plants: an overview / A.C.E. Amaro, D. Baron, E.O. Ono, J.D. Rodrigues // Acta Physiologiae Plantarum. 2020. V. 42. - P.4-14.
-
Balba H. Review of strobilurin fungicide chemicals // Journal of Environmental Science and Health. Part B. 2007. V. 42. - P.441-451.
-
Bartlett D.W. et al. The strobilurin fungicides / D.W. Bartlett, J.M. Clough, J.R. Godwin, A.A. Hall, M. Hamer, B. Parr-Dobranski // Pesticide Management Science. 2002. V. 58. - P. 649-662.
-
Bertelsen J.R., Neergaard E., Smedegaard-Petersen V. Fungicidal effects of azoxystrobin and epoxiconazole on phyllosphere fungi, senescence and yield of winter wheat // Plant pathology. 2001. V. 50. - P.190-205.
-
Bryson R. J., Leandro L., Jones D.R. The physiological effects of kresoxim-methyl on wheat leaf greenness and the implications for crop yield // In: Proceedings of the BCPC Conf. - Pests and Diseases. Surrey, UK: BCPC. 2000. - P. 739-746.
-
Fraaije B.A. et al. QoI resistance development in populations of cereal pathogens in the UK / B.A. Fraaije, J.A. Lucas, W.S. Clark, F.J. Burnett // In: Proceedings of the BCPC International Congress. Alton, UK: BCPC. 2003. - P. 689-94.
-
Gerhard M., Habermeyer J. Zinkernagel V. The impact of strobilurins on plant vitality on winter wheat under field conditions, in Modern fungicides and antifungal compounds II // In: Proceedings of the 12th International Reinhardsbrunn Symposium. Germany, 24th-29th May. 1998. - P.197-208.
-
Glaab J., Kaiser W.M. Increased nitrate reductase activity in leaf tissue after application of the fungicide Kresoxim-methyl // Planta. 1999. V. 207. - P. 442-448.
-
Ishikawa S., Hare M.C., Kettlewell P.S. Effects of strobilurin fungicide programmes and fertilizer nitrogen rates on winter wheat: leaf area, dry matter yield and nitrogen yield // Journal of Agricultural Science. 2012. V. 150. - P. 427-441.
-
Köehle H. et al. Physiological effects of the strobilurin fungicide F 500 on plants / H. Köehle, K. Grossmann, T. Jabs, M. Gerhard, W. Kaiser, J. Glaab, U. Conrath, K. Seehaus, S. Herms / In: Dehne H.W., Gisi U., Kuck K.H., Russell P.E. (eds) // Modern fungicides and antifungal compounds III. Germany: Springer. 2002. - P. 61-74.
-
Oerke E. C., Beck C., Dehne H.W. Physiological effects of strobilurins on wheat yield // Phytopathology. 2001.V. 91. Supp 6. P. - 67.
-
Peterson R. F., Campbell A. B., Hannah A. E. A diagrammatic scale for estimating rust intensity on leaves and stems of cereals // Canadian Journal of Research. 1948. V.26 N.5 - P.496-500.
-
Ruskea R.E., Goodinga M.J., Dobraszczykb B.J. Effects of triazole and strobilurin fungicide programmes, with and without late-season nitrogen fertiliser, on the baking quality of Malacca winter wheat // Journal of Cereal Science. 2004. V. 40. P.1-8.
-
Schöfl U. A., Zinkernagel V. A test method on microscopic assessments to determine curative and protectant fungicide properties against Septoria tritici // Plant pathology. 1997. V. 46. - P.545-556.
-
Stammler G., Benzinger G., Speakman J. A rapid and reliable method for monitoring the sensitivity of sclerotinia sclerotiorum to boscalid // Journal of Phytopathology. 2007. V. 55. - P.746-748.
-
Stammler G. et al. Efficacy of orysastrobin against blast and sheath blight in transplanted rice / G. Stammler, M. Itoh, I. Hino., A. Watanabe, K. Kojima, M. Motoyoshi, А. Koch, Е. Haden // Journal of Pesticide Science. 2007. V. 32. - P.10-15.
-
Wu Y.X. Tiedeman A. Impact of fungicides on active oxygen species and antioxidant enzymes in spring barley (Hordeum vulgare L.) exposed to ozone // Environmental Pollution. 2002. V. 116. - P.37-47.