Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»

Технология хранения и переработки сельскохозяйственных продуктов

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВОГО И ЦИТРУСОВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЪЕДОБНЫХ ПЛЕНОК

Дышекова Милана Мухамедовна

Страницы: 8-16

СУШКА ЛИСТЬЕВ РЕДИСА СОРТА «ЗАРЯ», ТЫКВЫ СОРТА «МИЧУРИНСКАЯ» ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ХЛЕБА

Скоморохова Анастасия Игоревна, Родионов Юрий Викторович, Иванова Екатерина Петровна, Иванова Эльвира Сергеевна, Бредищева Ольга Федоровна, Зорина Ольга Александровна

Страницы: 17-25

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЙОГУРТА ИЗ МОЛОКА КОРОВ РАЗНЫХ ПОРОД В ЗИМНИЙ И ЛЕТНИЙ ПЕРИОДЫ

Абдурахманов Пирмагомед Алимагомедович, Шубкин Сергей Юрьевич, Щегольков Николай Фёдорович, Захаров Вячеслав Леонидович

Страницы: 26-35

ФЕРМЕНТАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО КОМПЛЕКСА ТАБАКА

Лезный Валерий Владимирович, Моисеев Игорь Викторович, Карманов Денис Александрович

Страницы: 36-42

ПЕРСПЕКТИВЫ СУХОГО ОХМЕЛЕНИЯ В ПИВОВАРЕНИИ

Ключников Андрей Иванович

Страницы: 43-53

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ОСОБЫМИ ПОТРЕБНОСТЯМИ

Колесник Дмитрий Владимирович, Рязанцева Анастасия Сергеевна, Ковалева Анна Евгеньевна, Пьяникова Эльвира Анатольевна

Страницы: 54-61

ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ ЯБЛОНИ ОТ СТЕПЕНИ ОГЛЕЕНИЯ ЧЕРНОЗЁМА ОПОДЗОЛЕННОГО

Захаров Вячеслав Леонидович

Страницы: 62-68

УРОЖАЙНОСТЬ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ РАЗНЫХ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ ПРИ УБОРКЕ НА СИЛОС В ФАЗУ МОЛОЧНО-ВОСКОВОЙ СПЕЛОСТИ

Лазарев Николай Николаевич, Виноградов Иван Сергеевич

Страницы: 69-76

ПРОДУКТИВНОСТЬ НОВЫХ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ НА ФОНЕ БИОМОДИФИЦИРОВАННЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

Шабанов Адам Эмирсултанович, Князева Елена Валерьевна, Федотова Людмила Сергеевна, Тимошина Наталья Александровна, Жевора Сергей Валентинович

Страницы: 77-84

ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ОПЫТЕ УДОБРЕНИЙ

Леденёв Иван Михайлович, Зубкова Татьяна Владимировна, Бутов Максим Дмитриевич

Страницы: 85-90

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГОРОХА В ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

Киселёва Татьяна Сергеевна

Страницы: 91-98

ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТА ЛЕБОЗОЛ НУТРИПЛАНТ 5-20-5 НА ЯБЛОНЕ В УСЛОВИЯХ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Вознесенская Татьяна Юрьевна, Цуканова Елена Михайловна, Скрылёв Алексей Анатольевич, Трифонова Антонина Викторовна

Страницы: 99-105

АГРОИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ

МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДИНАМИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ТЕПЛОПЕРЕНОСА В БУНКЕРЕ С АКТИВНЫМ ВЕНТИЛИРОВАНИЕМ

Бунеев Сергей Сергеевич, Добрин Сергей Александрович, Шубкин Сергей Юрьевич

Страницы: 106-115