Журнал «Агропромышленные технологии Центральной России»

Выпуск №2 (32) (2024)

УДК 631.82:633.13:631.442.1:546.36
DOI 10.24888/2541-7835-2024-32-84-91

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОВСА, ВОЗДЕЛЫВАЕМОГО НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТОЙ ПЕСЧАНОЙ ПОЧВЕ В УСЛОВИЯХ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ

Автор(ы): Воробьева Людмила Алексеевна, Анищенко Валерий Александрович, Адамко Василий Николаевич

В статье представлены результаты исследований, полученные в длительном полевом опыте на дерново-подзолистой почве легкого гранулометрического состава с плотностью загрязнения 137Сs - 20 и более Ku/км2,было изучено влияние длительного применения минеральных удобрений в разных дозах на продуктивность и качество зерна овса, и на переход радионуклидов в зерно и побочную продукцию овса. В результате исследований было установлено, что максимальное увеличение урожайности зерна овса было получено от применения минеральных удобрений в дозе N90К90, прибавка - 122%, данный вариант минерального питания растений максимально снижал удельную активность 137Сs: в зерне в 3,4 раза, в соломе овса в два раза. Применение минеральных удобрений повышало содержание сырого белка в зерне овса, максимальное увеличение содержание белка отмечалось в варианте N90К90 на 1,07%. Проведенные исследования показали достоверное увеличение, за счет вносимых удобрений, показателей биохимического состава зерна, таких как сырого жира и сырой золы. Отмечена тенденция к повышению содержания клетчатки в зерне овса. Дана оценка действию минеральных удобрений на технологические (физические) свойства зерна: масса 1000 зёрен и натура зерна.

Ключевые слова
овес; дерново-подзолистая почва; минеральные удобрения; урожайность; качество; накопление; 137Сs [137Сs]

THE EFFECT OF MINERAL FERTILIZERS ON THE PRODUCTIVITY AND QUALITY OF OATS GRAIN CULTIVATED ON SOD-PODZOLIC SANDY SOIL UNDER CONDITIONS OF RADIOACTIVE CONTAMINATION

Author: Vorobyova Lyudmila A., Anishchenko Valery A., Adamko Vasily N.

The article presents the results of research obtained in a long-term field experiment on sod-podzolic soil of light granulometric composition with contamination density 137Cs - 20 and more Ku/km2, the effect of prolonged use of mineral fertilizers in different doses on the productivity and quality of oat grain, and on the transition of radionuclides into grain and by-products of oats was studied. As a result of research, it was found that the maximum increase in oat grain yield was obtained from the use of mineral fertilizers at a dose of N90 K 90, an increase of 122%, this variant of mineral nutrition of plants maximally reduced the specific activity 137Cs: in grain by 3.4 times, in oat straw by two times. The use of mineral fertilizers increased the crude protein content in oat grain, the maximum increase in protein content was noted in the N90K 90 variant by 1,07%. The conducted studies showed a significant increase, due to the applied fertilizers, indices of the biochemical composition of grain, such as crude fat and crude ash. There was a tendency to increase the fiber content in oat grains. The effect of mineral fertilizers on the technological (physical) properties of grain is assessed: the weight of 1000 grains and the nature of the grain

Key words:
oats; sod-podzolic soil; mineral fertilizers; yield; quality; accumulation; 137Cs [137Cs]

Список литературы

Белоус Н.М. и др. Радиологические аспекты применения минеральных удобрений на радиоактивно загрязненных кормовых угодьях / Н.М. Белоус, А.Г. Подоляк, Е.В. Смольский, А.Ф. Карпенко // Агрохимический вестник. 2016. № 2. С. 10-14.
Белоус Н.М. и др. Потенциал продуктивности овса посевного в условиях Запада Брянской области / Н.М. Белоус, Е.В. Смольский, Г.П. Малявко, В.Ф. Шаповалов, И.Н. Белоус // Агрохимический вестник. 2023. № 4. С. 22-25.
Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). Москва: Агропромиздат, 1985. 351 с.
Драганская М.Г., Белоус Н.М., Бельченко С.А. Продуктивность севооборотов в зависимости от систем и технологий возделывания культур // Проблемы агрохимии и экологии. 2011. № 2. С. 13-19.
Коренев В.Б, Воробьева Л.А, Белоус И.Н. Урожайность кормовых и зерновых культур, и накопление 137Сs в зависимости от внесения возрастающих доз калийных удобрений // Вестник Брянской ГСХА. 2013. № 5. С. 3-6.
Методические указания по определению естественных радионуклидов в почвах и растениях. Москва: ЦИНАО, 1985. 22 с.
Методические указания по проведению исследований в длительных опытах с удобрениями. Ч. 1. Москва: ВИУА. 1975. 167 с.; Ч. 2. Москва: ВИУА. 1983. 170 с.; Ч. 3. Москва: ВИУА. 1985. 175 с.
Милютина Е.М. Агроэкологическая оценка комплексного применения средств химизации при возделывании овса в условиях радиоактивного загрязнения агроценозов: автореф. дис. … к.с.-х. н. / Е.М. Милютина. Брянск: ФБГОУ ВО Брянский ГАУ, 2021. 24 с.
Минеев В.Г. Агрохимия / В.Г. Минеев. Москва: Колос, 2004. 718 с.
Мишенькина О.Г., Захаров В.Г. Новые высокопродуктивные ценные по качеству сорта овса для Производства безопасных продуктов питания // Зернобобовые и крупяные культуры. 2017. № 4. С. 91-96.
Сычев В.Г. Агрохимические свойства почв и эффективность минеральных удобрений / В.Г. Сычев, С.А.Шафран. Москва: Издательство ВНИИА, 2013. 296 с.
Сычев В.Г. и др. Чернобыль: радиационный мониторинг сельскохозяйственных угодий и агрохимические аспекты снижения последствий радиоактивного загрязнения почв (к 30-летию техногенной аварии на Чернобыльской АЭС) / В.Г. Сычев, В.И. Лунёв, П.М. Орлов, Н.М. Белоус // Сборник статей. Москва ВНИИА, 2016. С. 184.
Федулова А.Д. Сравнительная агроэкологическая оценка последействия органических и минеральных удобрений в различных дозах и сочетания при возделывании овса на дерново-подзолистой почве: автореф. дис. … к.б.н. / А.Д. Федулова. - Москва: ВНИИА. 2020. 26 с.