Сегодня в рамках Зимней университетской школы «ОНИКС" площадку "Лаборатория пищевых искусств" посетили школьники и студенты института СПО. Ребята постигали особенности работы с дрожжевым тестом и
создавали свою собственную авторскую композицию (чайный купаж). Данный мастер класс был подготовлен д.с.-х н., профессором кафедры агротехнологий, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Захаровым В. Л., старшим преподавателем кафедры агротехнологий, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Барышниковой А.В. и студенткой группы Тсу-31 Марченко Кристиной.