Со студентами выезжали сотрудники кафедры технологии хранения и переработки с/х продукции и агрохимии и почвоведения: Гулидова Валентина Андреевна, Зубкова Татьяна Владимировна, Сотников Борис Александрович. Студентам была показана линия по производству сахарного песка из сахарной свёклы, производство пеллет (гранулированное биотопливо) из свекловичного жома. Кроме того, продемонстрирована работа лаборатории, которая выполняет основные необходимые химические анализы сырья и готовой продукции сахарного завода.