Студентов ознакомили с линией по розливу молока, кисломолочного продукта "Снежок", производством сливочного масла и сыра, а также с работой лабораториии, которая проводит химические анализы молочных продуктов. Было продемонстрировано определение кислотности молока и содержание в нём белка.

  Со студентами выезжали сотрудники кафедры технологии хранения и переработки с/х продукции: старший преподаватель Зубкова Татьяна Владимировна, доцент Захаров Вячеслав Леонидович.