3 ноября 2016 г. студентами группы ТС-31 Балдиной Валерией, Востриковой Алиной, Федуловой Мариной была изготовлена вторая партия яблочного варенья "Елецкое". Свою первую партию они изготовили для фестиваля "Антоновские яблоки".  Работа проведена под руководством доцента кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции кандидатом с.-х. наук Т.В. Зубковой.