ЕГУ им. И.А. Бунина » Новости университета » В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"

    В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"


    7 октября 2020 года в агропромышленном институте ЕГУ им. И.А. Бунина в рамках Фестиваля NAUKA 0+ состоялся  мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии". В ходе мероприятия участники познакомились с применением нанотехнологий в пищевой промышленности, узнали о самых популярных видах техники, используемой в молекулярной кухне. Наибольший интерес вызвала молекулярная желатинизация. Это искусство создания обычных, казалось бы на первый взгляд, блюд из необычных продуктов. Обучающиеся самостоятельно сделали овощные каннеллони с помощью агар-агара. 

    В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся  мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся  мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся  мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся  мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"В агропромышленном институте в рамках фестиваля NAUKA 0+ состоялся  мастер-класс "Молекулярные пищевые технологии"

     

Дополнительный телефон приемной комиссии ЕГУ им. И.А. Бунина: +7 (995) 601-56-17
+7 (905) 681-11-19

Дополнительные телефоны для консультаций по вопросам приема
время работы: 8:30-17:00
(кроме субботы и воскресенья)

Институт права и экономики
+7 (980) 356-30-09

Агропромышленный институт
+7 (904) 288-76-14

Институт математики, естествознания и техники
+7 (910) 258-89-81

Институт психологии и педагогики
+7 (903) 028-58-74

Институт филологии
+7 (920) 246-38-96

Институт физической культуры, спорта и БЖ
+7 (903) 028-75-15

Институт истории и культуры
+7 (905) 681-11-19

Центр СПО
+7 (906) 687-87-85

Медицинский факультет
+7 (960) 145-10-64

Личный кабинет
Фотогалерея
Мы вконтакте

«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Наверх