11  ноября в Агропромышленном институте состоялась демонстрация работы оборудования по переработке продуктов питания. В рамках кафедры технологии хранения и переработки с.-х. продукции состоялась демонстрация работы сыроварни (организовано Захаровым В.Л.) и спиртоперегонного аппарата (организовано Зубковой Т.В.). В рамках кафедры технологических процессов в машиностроении и агроинженерии была продемонстрирована работа коптильной установки (организовано Шубкиным С.Ю.).

В работе были задействованы студенты института. Полученная продукция была продегустирована группой сотрудников ЕГУ им. И.А. Бунина.